在家轻松炸油条：搞定发酵和火候，外酥里软零失败
Hello大家好，欢迎收听我们的播客，我是主持人凌薇。今天，我们有幸请到了面点专家陈峰老师跟大家打个招呼。大家好，我是晨风。很高兴来跟大家分享油条的制作方法。今天我们要聊的是如何在家里面炸出健康又好吃的油条。外酥里软，鲜香十足，搭配豆浆或者胡辣汤，简直是觉配。
炸油条
古代食用油那么珍贵，为何炸油条还能成为街头小吃，流传至今？
当老祖宗们围着火堆，看着大块的肉被烤得滋滋冒响，还亮晶晶的液体滴下来，这就是最原始的油脂。
秋天起，日子过，老百姓的秋天最真实
这几天天气转凉，小区树叶子黄了一大片，风一吹，哗啦啦往下掉。热气腾腾的小笼包子和炸油条的香味飘满整条街。秋天，就这么悄无声息地来了。老百姓的日子，跟着季节走，秋风吹过，心里多少有点感慨，日子像落叶一样，一层层地铺满回忆。
早餐摊老板从不明说：炸油条绑两根，是给岳飞“出气”的老规矩
早上在早餐摊买油条，你肯定遇过这事儿：哪怕你说“只要一根”，老板也得从锅里捞起俩，还笑着说“单根炸不成样”。你没好奇过吗？为啥油条非得俩一起炸？单根怕孤单？三根太挤？别脑补啥浪漫剧情，这里头藏的不是甜宠戏，是咱老祖宗传了800年的“解气大招”——这俩油条，根本
毁掉了中国的年轻人？网友评论一个比一个炸裂，太真实了
小区里早上六点半，老太太坐在椅子上，手机声音开到最大，抖音短视频一个接一个，邻居在旁边扫地，嘴里小声吐槽，谁家老年人能比她还爱刷手机？
花了8500，有幸在徐州学到了八股油条配方，准备开个早餐摊
我媳妇儿总说，我这名字听着像直播带货的主播，但我这个人，其实挺实在的。这些年，我和媳妇儿在老家做点小本生意，卖过包子、煎饼，也试过卖豆浆，但总觉得少了点什么。直到有一次我在徐州出差，尝到一口八股油条，那种酥脆、蓬松、香气扑鼻的感觉，让我整个人都愣住了。